Guinness

Marca: Guinness
Origen: Irlanda
Estilo: Dry stout
Graduación: 4,2% volumen
Color: caoba muy oscuro, casi negro
Descripción: Esta cerveza sufre una segunda fermentación en botella, lo que supone unas sensaciones mayores de fruta, especias y frescor que en barril, si se consume en el momento adecuado. Está elaborada con un 65% de maltas ale, un 25% de cebada en copos, y un 10% de maltas tostadas.

Color caoba muy oscuro, casi negro. Espuma de tonos tostados que puede llegar a ser la más cremosa del mundo, con buena formación y permanencia. Aromas nítidos a torrefactos, malta y café. Boca seca, suave, cremosa, con mucho cuerpo, amplitud y persistencia. Notas de café, arándanos requemados, y cierta acidez en el final de boca.